Mit készíthetsz a sütőtökből a bébipapin kívül?

egeszseges receptek kezdoknek sutotokbol

Kifaragtad a Halloween tököt és nem tudod, mit kezdj a kivájt tökbelsővel? Íme néhány tök egyszerű ötlet a bébipapi kiváltására:

SÜTŐTÖK RIZOTTO

egyszeru sutotokos recept kezdoknek

Hozzávalók:

30 dkg sütőtök

30 dkg rizs

1 nagyobb fej hagyma

1 db tyúkhúsleves kocka

2 evőkanál pirított tökmag

ízlés szerint reszelt sajt

kevés vaj

Elkészítés módja:

Előszöris reszeld le a sütőtököt. Vágd fel a hagymát apró kockákra és pirítsd meg a vajon. Add hozzá a rizst és a sütőtököt is. Öntsd fel 3 dl vízzel, és dobd bele a leves kockát. Lassú tűzön főzd kb. 20 percig. Ha teljesen megfőtt, akkor tedd bele a reszelt sajtot és a pirított tökmagot.

SÜTŐTÖK PUDING

finom egeszseges tokos desszert

Hozzávalók:

30 dkg sütőtök

3 nagy tojás

400 ml tejszín

15 dkg barna cukor

fél teáskanál só

2 teáskanál vanília eszencia

1 teáskanál fahéj

késhegynyi őrölt gyömbér

Elkészítés módja:

Reszeld le a sütőtököt. Önts minden hozzávalót egy jó nagy keverőtálba, és habverővel jó alaposan keverd őket össze. Kis pudingos tűzálló edénykéket kenj ki vajjal, és azokba adagold ki a masszát. 190 – 200 fokon kb. 55 – 65 percig süsd, egészen addig, amíg nem ragad semmi a beleszúrt hurkapálcikára. Tálaláskor fahéjjal és tejszínhabbal díszítheted a tetejét.

SÜTŐTÖK LATTE

egeszseges reform konyha recept

Hozzávalók:

50 ml erős kávéfőzet

2dl tej

pici tejszínhab

30 dkg sütűtök

3 dl víz

100 g barna cukor

fél teáskanál őrölt gyömbér

fél teáskanál őrölt szegfűszeg

2 teáskanál fahéj

1 kávéskanál vanília eszencia

Elkészítés módja:

A sütőtököt kb. 50 perc alatt süsd puhára a sütőben, majd pürésítsd turixgépben. Egy szószos edényben öntsd össze a vizet, a cukrokat, a fűszereket és a tökpürét, és lassú tűzön 12 percig főzd. Ha kész, hagyd kihűlni. 50 ml presszókávéhoz adj 4-5 evőkanál tökszirupot, és keverd el jól. A kávéra önts felhabosított tejet, majd a tetejére egy adag tejszínhabot, fahéjat.

Ezek a cikkek is érdekesek: 

Ha nem szeretnél lemaradni egyetlen izgalmas bejegyzésünkről sem, akkor iratkozz fel HÍRLEVELÜNK-re vagy lájkolj bennünket FACEBOOK-on, esetleg kövess minket TWITTER-en. 

Tetszett? Tudasd velem, kérlek!

2015. Október 30. Szerző:
Regisztráció

Szeretnél e-mailben értesülni legújabb cikkjeinkről?

Csatlakozz a közösséghez: